Doktorat wdrożeniowy – wykaz projektów ‘2022
Szkoła Doktorska Nauk Ścisłych i Przyrodniczych / Doctoral School of Exact and Natural Sciences Academia Scientiarum Thoruniensis |
|||
dyscyplina naukowa/area of science: nauki chemiczne/chemical sciences | author of the project | ||
Fizykochemiczne oraz mikrobiologiczne czynniki wpływające na frakcjonowanie bezwodnego tłuszczu mlecznego (AMF) w procesie otrzymywania masła | dr hab. Paweł Pomastowski, prof. UMK |